Hàu Canada – Fat Bastard từ đảo Cortes, BC

1/5

640.000₫

Nguồn gốc: Khai thác tự nhiên quanh các vách đá của Cortes Island, British Columbia, vùng biển hoang sơ, sạch và khắc nghiệt, nơi hàu chỉ thu hoạch được khi thủy triều xuống.

Đặc điểm: Vỏ dày, hình dáng tròn, phần thân vỏ có nhiều đường gợn sóng, nhiều sinh vật biển bám tự nhiên (con hà), kích thước lớn, chắc khỏe, mang vẻ “thô ráp” đặc trưng.

Hương vị: Thịt đầy đặn, săn chắc, vị mặn biển rõ, hậu vị xanh mát như rau diếp – đậm đà, nguyên bản và mạnh mẽ.

Tìm hiểu thêm về hàu Fat Bastard

Sản phẩm khác

Câu hỏi thường gặp?

Chắc chắn là có chứ. CFVN chỉ thu hoạch hàu khoảng 24 giờ trước khi xuất hàng từ Canada, sau đó vận chuyển bằng đường hàng không và bảo quản trong thùng giữ lạnh chuyên dụng. Khi đến tay khách hàng, hàu vẫn còn tươi sống, giữ nguyên độ ngọt và hương vị.

Chúng tôi hiện phân phối 4 dòng hàu chính: Baynes Sound, Fat Bastard, Black Wing và Champagne . Mỗi loại có hương vị, hình dáng và đặc điểm riêng, phù hợp với nhiều phong cách thưởng thức.

Hàu cần được bảo quản ở nhiệt độ 4–8°C trong ngăn mát tủ lạnh, đặt hàu có phần mặt vỏ phẳng hướng lên trời để không mất nước. Không ngâm trực tiếp vào nước ngọt. Khi bảo quản đúng cách, hàu có thể giữ tươi 5–7 ngày.

Có chứ! Hàu của CFVN được nuôi và khai thác từ vùng biển British Columbia sạch và lạnh, đạt tiêu chuẩn ăn toàn thực phẩm của Canada cơ quan CFIA (Canadian Food Inspection Agency). Quá trình nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam cũng tuân thủ kiểm định an toàn thực phẩm.

Bạn có thể liên hệ đặt trực tiếp qua zalo, số điện thoại hoặc qua fanpage của chúng tôi.